Tras el descenso de incidencia de Covid-19 en la región y llegar al 70% de la población con la pauta de vacunación completa, la asociación Hostelería Madrid solicita a la Comunidad de Madrid que avance hacia medidas decisivas que apuesten por una pronta recuperación del sector hostelero de la región.
Piden el aumento del aforo en los espacios interiores de la hostelería hasta el 75%, recuperación del 100% del aforo en terrazas y el aumento de los grupos máximos hasta 10 comensales tanto en interiores como en exteriores.
La asociación hace esta petición tras el anuncio de la Comunidad de Madrid, realizado tras el Consejo de Gobierno de esta mañana, de avanzar dentro de tres semanas en los aforos y las medidas de funcionamiento de los establecimientos de hostelería, la cultura y el ocio en la Comunidad de Madrid.
Más de 14.000 locales madrileños sin terraza
Desde Hostelería Madrid piden que se tenga en cuenta la importancia de recuperar la actividad en los interiores de la hostelería, ya que más de 14.000 locales de la región no disponen de terraza y solo pueden trabajar al 50% de aforo en interior, sin barra y con limitaciones de horario, lo que hace muy difícil su viabilidad empresarial.
Los locales de hostelería llevan sometidos a estas restricciones de aforo y horarios desde el mes de mayo y la situación hoy ha cambiado, afortunadamente, gracias al avance en el plan de vacunación y a las medidas de prevención. Por ello, en la asociación consideran que es el momento de avanzar en medidas de recuperación para los interiores de los locales que es tan necesaria para miles de empresas.
Según Juan José Blardony, director de Hostelería Madrid, “necesitamos avanzar hacia medidas más flexibles que permitan recuperar el aforo en los interiores de los locales porque de ellos depende la viabilidad de miles de pymes que nos disponen de terraza ni tienen la posibilidad de instalarla”.
La situación de la hostelería en Madrid
Al cierre de julio de 2021, la hostelería de la Comunidad de Madrid ha perdido un 13% de los locales de la región (más de 4.100 negocios) y el 50% de los que siguen abiertos no disponen de terraza de veladores, por tanto, su facturación depende del interior de los locales.
Como comentan desde Hostelería Madrid, es fundamental para el tejido empresarial reactivar la actividad en estos espacios incrementando los aforos hasta el 75% para permitir la continuidad de cerca de 14.000 locales de hostelería de la región que solo disponen de esos espacios para trabajar.
Para José Antonio Aparicio, presidente de Hostelería Madrid, “desde la asociación valoramos los esfuerzos que está realizando la Comunidad de Madrid para recuperar la actividad de las empresas de hostelería y estamos seguros de que serán sensibles a nuestras peticiones teniendo en cuenta que tenemos ya un 70% de población vacunada con la pauta completa, lo que nos ofrece un escenario sanitario mucho más seguro que el que teníamos en el mes de mayo”.
