Sabor del Año sigue confirmando su liderazgo en el sector de la alimentación premiando a 97 productos para retail y restauración. El galardón, que ya ha alcanzado un awareness del 81% en el mercado español, es el único basado exclusivamente en las cualidades gustativas de los productos, que son probados y premiados a través de un blind test por los consumidores.
De acuerdo con el último estudio de percepción del sello, realizado a una muestra de más de 1.600 consumidores españoles, el 81% manifestó conocer el sello y el 71% declaró una mayor intención de compra de los productos premiados.
Además, el 97% opinó que un producto premiado con este galardón, está asociado a un producto que tiene mejor sabor que el resto, por lo que es considerado un producto de calidad y uno de los mejores de su categoría.
Los 91 productos que han obtenido el premio Sabor del Año 2022 en retail
- Antonio y Ricardo, pulpo cocido skinpack refrigerado.
- Bollo, melón piel de sapo.
- Bonnysa, Guacamole.
- Bonnysa, tomate rallado 100% fresco y natural.
- Brooklyn Town, cheese burger, bacon burger, chicken burger con Sabor del Año Top Innovación 2022.
- Caña Nature, gazpacho fresco con Sabor del Año Top Innovación 2022.
- Caparrós, cherry Lobello.
- Caparrós, sandía Premium.
- Carrefour, yogures de sabores: plátano, coco, fresa, macedonia y limón.
- Carrefour, pechuga de pollo empanada, fingers y delicias de pollo congeladas.
- Carrefour, Hummus: clásico clean label, light clean label, Kalamata clean label, de aguacate y de pimiento asado.
- Carrefour, galletas: choco Digestive, Digestive fina chocolate con leche, avena Digestive sabor chocolate, Digestive avena y pepitas de chocolate y galleta chocolate negro Digestive.
- Cassarosa, tomate rosa.
- Central Lechera Asturiana, leche UHT: entera, semidesnatada y desnatada.
- D.O.P. Peras de Rincón de Soto.
- El Granero Integral BIO, Hamburguesas Plant- Based sabor original y sabor barbacoa con Sabor del Año Top Innovación Bio 2022.
- El Pozo Flexiterráneo, Meat&Veggie: pollo-pavo y verduras de la huerta, cerdo-vacuno y zanahorias con verduras, y vacuno y verduras asadas con Sabor del Año Top Innovación 2022.
- Flax & Kale, Kombuchas: Dragon Lemonade, Blue Mojito, Lemon Fantasy y Orange Fantasy.
- Flax & Kale, Quesos Plant- Based: CREAMY Original, Lonchas estilo Gouda gouda lonchas, Mozzarella Rallada.
- Flax & Kale, Croquetas de pollo Plant -Based.
- Flax & Kale, Nuggets de pollo chicken Nuggets Plant-Based.
- Flax & Kale, Burgers Plant-Based: vacuno y pollo.
- Fragaria, fresón.
- Frit Ravich, COCTELEO, referencias: tropical, oriental, queso, selecto, naturmix, especial con arándanos, barbacoa, curry, miel-mostaza, chilli, sin cáscara, con cáscara y top 5.
- Gabaceras, plátano.
- Glamour Fresh, mango Kent.
- Hortícola Guadalfeo, tomate Cherokee.
- Hortícola Guadalfeo, tomate Mar Azul.
- Huesitos, tableta Original y tableta Chocoblanco.
- La Gergaleña, tomate natural rallado con AOVE.
- Langus SeaFood, langostino cocido congelado de Madagascar con Sabor del Año Sostenible 2022.
- La Sirena, Veggirena: hamburguesas vegetales: bacalao, merluza y pollo con Sabor del Año Restauración Top Innovación 2022.
- La Sirena, salmón noruego premium.
- Martiko, salmón ahumado noruego premium.
- Navidul Extremadura – Jamón curado elaborado en Extremadura.
- Navidul Ibérico- Paleta y jamón de cebo Ibérico.
- Navidul Mi Picoteo y Mi Picoteo Ibérico con Sabor del Año Top Innovación 2022.
- Primeale, corazones de coles de Bruselas microondas con Sabor del Año Top Innovación 2022.
- Princesa Amandine – patata natural.
- Sánchez Alcaraz, chorizo y salchichón ibérico extra.
- Spiga Gourmet, burrata gourmet.
- Spiga Gourmet, Kit Provolone con Sabor del Año Top Innovación 2022
- Sweet Palermo, pimientos dulces: rojo, amarillo y chocolate.
- Velarte Natur, palitos de pan crujiente: espelta y eneldo, trigo sarraceno y semillas de amapola.
Los 6 productos que se alzan con el premio en Restauración
Por cuarto año consecutivo, también se han otorgado los premios Sabor del Año Restauración, que se conceden a los productos de alimentación destinados al canal Horeca.
Un jurado formado por 10 chefs, dirigido por la Máster Chef del Premio, Àngels Puntas, formadora de chefs y directora de la escuela de cocina La Patente, han valorado los productos según su interés, practicidad, sabor y satisfacción global. Los productos que han recibido el galardón son:
- Bidfood, biberón tomate natural rallado Guzmán con Sabor del Año Restauración Top Innovación 2022.
- Makro Chef, queso crema con Sabor del Año Restauración 2022.
- Hort del Silenci, huevo vegetal Eco con Sabor del Año Restauración Vegano 2022.
- Hort del Silenci, rigatone lenteja pardina 100% Eco con Sabor del Año Restauración Eco 2022.
- Hort del Silenci, easy mix Eco harina sin gluten con Sabor del Año Restauración Sin Gluten 2022.
- The Vegetarian Butcher, hamburguesa crispy nopollo con Sabor del Año Restauración Top Innovación 2022.
