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Sabor del Año 2022 premia a 97 productos de retail y restauración

Sabor del Año sigue confirmando su liderazgo en el sector de la alimentación premiando a 97 productos para retail y restauración. El galardón, que ya ha alcanzado un awareness del 81% en el mercado español, es el único basado exclusivamente en las cualidades gustativas de los productos, que son probados y premiados a través de un blind test por los consumidores.

De acuerdo con el último estudio de percepción del sello, realizado a una muestra de más de 1.600 consumidores españoles, el 81% manifestó conocer el sello y el 71% declaró una mayor intención de compra de los productos premiados.

Además, el 97% opinó que un producto premiado con este galardón, está asociado a un producto que tiene mejor sabor que el resto, por lo que es considerado un producto de calidad y uno de los mejores de su categoría.

Sabor del Año 2022
Foto: Sabor del Año 2022.

Los 91 productos que han obtenido el premio Sabor del Año 2022 en retail

  • Antonio y Ricardo, pulpo cocido skinpack refrigerado.
  • Bollo, melón piel de sapo.
  • Bonnysa, Guacamole.
  • Bonnysa, tomate rallado 100% fresco y natural.
  • Brooklyn Town, cheese burger, bacon burger, chicken burger con Sabor del Año Top Innovación 2022.
  • Caña Nature, gazpacho fresco con Sabor del Año Top Innovación 2022.
  • Caparrós, cherry Lobello.
  • Caparrós, sandía Premium.
  • Carrefour, yogures de sabores: plátano, coco, fresa, macedonia y limón.
  • Carrefour, pechuga de pollo empanada, fingers y delicias de pollo congeladas.
  • Carrefour, Hummus: clásico clean label, light clean label, Kalamata clean label, de aguacate y de pimiento asado.
  • Carrefour, galletas: choco Digestive, Digestive fina chocolate con leche, avena Digestive sabor chocolate, Digestive avena y pepitas de chocolate y galleta chocolate negro Digestive.
  • Cassarosa, tomate rosa.
  • Central Lechera Asturiana, leche UHT: entera, semidesnatada y desnatada.
  • D.O.P. Peras de Rincón de Soto.
  • El Granero Integral BIO, Hamburguesas Plant- Based sabor original y sabor barbacoa con Sabor del Año Top Innovación Bio 2022.
  • El Pozo Flexiterráneo, Meat&Veggie: pollo-pavo y verduras de la huerta, cerdo-vacuno y zanahorias con verduras, y vacuno y verduras asadas con Sabor del Año Top Innovación 2022.
  • Flax & Kale, Kombuchas: Dragon Lemonade, Blue Mojito, Lemon Fantasy y Orange Fantasy.
  • Flax & Kale, Quesos Plant- Based: CREAMY Original, Lonchas estilo Gouda gouda lonchas, Mozzarella Rallada.
  • Flax & Kale, Croquetas de pollo Plant -Based.
  • Flax & Kale, Nuggets de pollo chicken Nuggets Plant-Based.
  • Flax & Kale, Burgers Plant-Based: vacuno y pollo.

  • Fragaria, fresón.
  • Frit Ravich, COCTELEO, referencias: tropical, oriental, queso, selecto, naturmix, especial con arándanos, barbacoa, curry, miel-mostaza, chilli, sin cáscara, con cáscara y top 5.
  • Gabaceras, plátano.
  • Glamour Fresh, mango Kent.
  • Hortícola Guadalfeo, tomate Cherokee.
  • Hortícola Guadalfeo, tomate Mar Azul.
  • Huesitos, tableta Original y tableta Chocoblanco.
  • La Gergaleña, tomate natural rallado con AOVE.
  • Langus SeaFood, langostino cocido congelado de Madagascar con Sabor del Año Sostenible 2022.
  • La Sirena, Veggirena: hamburguesas vegetales: bacalao, merluza y pollo con Sabor del Año Restauración Top Innovación 2022.
  • La Sirena, salmón noruego premium.
  • Martiko, salmón ahumado noruego premium.
  • Navidul Extremadura – Jamón curado elaborado en Extremadura.
  • Navidul Ibérico- Paleta y jamón de cebo Ibérico.
  • Navidul Mi Picoteo y Mi Picoteo Ibérico con Sabor del Año Top Innovación 2022.
  • Primeale, corazones de coles de Bruselas microondas con Sabor del Año Top Innovación 2022.
  • Princesa Amandine – patata natural.
  • Sánchez Alcaraz, chorizo y salchichón ibérico extra.
  • Spiga Gourmet, burrata gourmet.
  • Spiga Gourmet, Kit Provolone con Sabor del Año Top Innovación 2022
  • Sweet Palermo, pimientos dulces: rojo, amarillo y chocolate.
  • Velarte Natur, palitos de pan crujiente: espelta y eneldo, trigo sarraceno y semillas de amapola.

Los 6 productos que se alzan con el premio en Restauración

Por cuarto año consecutivo, también se han otorgado los premios Sabor del Año Restauración, que se conceden a los productos de alimentación destinados al canal Horeca.

Sabor del Año restauración
Foto: Sabor del Año Restauración 2022.

Un jurado formado por 10 chefs, dirigido por la Máster Chef del Premio, Àngels Puntas, formadora de chefs y directora de la escuela de cocina La Patente, han valorado los productos según su interés, practicidad, sabor y satisfacción global. Los productos que han recibido el galardón son:

  • Bidfood, biberón tomate natural rallado Guzmán con Sabor del Año Restauración Top Innovación 2022.
  • Makro Chef, queso crema con Sabor del Año Restauración 2022.
  • Hort del Silenci, huevo vegetal Eco con Sabor del Año Restauración Vegano 2022.
  • Hort del Silenci, rigatone lenteja pardina 100% Eco con Sabor del Año Restauración Eco 2022.
  • Hort del Silenci, easy mix Eco harina sin gluten con Sabor del Año Restauración Sin Gluten 2022.
  • The Vegetarian Butcher, hamburguesa crispy nopollo con Sabor del Año Restauración Top Innovación 2022.

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