Comienza la cuenta atrás para la ceremonia de entrega de los premios Hot Concepts, que tendrá lugar el próximo 30 de junio en Madrid. En esta fiesta sabremos quiénes han sido los conceptos, productos y personas más destacados del mercado hostelero a lo largo del pasado ejercicio. ¿Quieres saber quiénes son los finalistas?
Ya estamos más cerca de conocer los triunfadores de la noche de los “Oscars de la restauración” y estamos deseando volver a celebrar la gala en el Teatro Goya. Los galardonados que levanten el precioso trofeo de la 19ª edición en la noche del 30 de junio han sido elegidos por un jurado de excepción que este año ha doblado su número, adquiriendo aún más magnitud.
El jurado de los Hot Concepts 2022
Los premios Hot Concepts de las 17 categorías que están en juego se volverán a entregar en el Teatro Goya de Madrid y sus responsables subirán al escenario orgullosos de haber logrado un reconocimiento que habrá sido elegido por 16 especialistas del sector Horeca. Todos ellos cuentan con una amplia experiencia en la industria del foodservice y han analizado a fondo a los candidatos que serán los sucesores de los ganadores del gran reencuentro de 2021.
¡Compartimos el jurado con el que hemos contado en esta edición de 2022!
- Presidente: Mathieu Herrero, Concepts & Standards Director de Areas.
- Alfonso Valero, director general de Ginos- Alsea.
- Álvaro Fernández de la Rubia, CEO de Grupo Lola.
- Ana I. García, redactora jefe de Restauración News.
- Augusto Méndez de Lugo, CEO de Foodbox.
- Carlos Gelabert, cofundador de The Fitzgerald Burger Company.
- Cristina Castany, directora de Operaciones de UDON.
- Guillermo Fuente, CEO de Aloha Poké.
- Jesús Laborda, CEO de The Clandestine Hub.
- Juanjo Martínez, CEO de LaLola & Co.
- María Jiménez, directora de Franquicias de Restaurant Brands Iberia.
- Mª José Michavila, directora general de Casual Brands.
- Paula Nevado, secretaria general de Marcas de Restauración.
- Paz Serrano, Development & Franchise Corporate Director en Avanza Food.
- Sandro Silva, CEO de Grupo Paraguas.
- Virginia Donado, consejera corporativa de Restalia Holding.
Los finalistas a los premios Hot Concepts 2022
Tras su votación, estos son los finalistas de entre los que, el 30 de junio, saldrán los premiados este año. ¡Muchas gracias y mucha suerte a todos ellos!
Servicio Rápido
Como / Areas
Taco Bell
The Fitzgerald Burger Company
Casual Dining
Goiko
Grupo Sibuya
New York Burger
Fine Dining
Beso Beach
Lhardy
Mr. Porter Barcelona
A la Trayectoria
Grupo Arzábal
Santagloria Coffee & Bakery
Taco Bell
Empresa Revelación
GoodNews
Grosso Napoletano / Senza Glutine
Vicio
Colectividades
Aprende a Comer Sano / Compass Group
Arcasa Apetito
Delina’s
Restauración en Hoteles
Beso Beach
Dani Brasserie
Isa Gastrobar
Al Diseño
Bugao Madrid
Dani Brasserie
Streat/ Areas
Restauración en Centros Comerciales
Dunkin’
La Pecera
llaollao
Restauración Para Viajeros
Airea / Areas
Como/ Areas
Ole Food Market / SSP
Innovación
Benditas Drinks
Bezoya
Salvaje
Gestión Empresarial
Aloha Poké
Burro Canaglia
Popeyes
Directivo del Año
Guillermo Fuente / Aloha Poké
Jesús Laborda / Burro Canaglia
Reyes Giménez / Foodbox
A la Tecnología
Foodcoin
Freshperts Multipedir
Workforce by Mapal
Sostenibilidad y RSE
Avanza Food
Estrategia de sostenibilidad de Areas
Restaurantes contra el Hambre
Proyecto de Cocina Profesional
Comercial Friolosan/ Marisquerías Moreno
Serhs Projects / Sala de Despiece
La Máquina del Año
Lavavajillas bajomostrador Winterhalter serie UC
Superenfriador Wondercool
Zúmex Soul Series 2
