Taberner, compañía especialista en la creación y fabricación de mezclas de ingredientes para la Industria Cárnica, Canal Horeca y Plato Preparado, presenta su gama de salsas frías ideales para el verano.
Esta gama de productos es perfecta para evitar problemas de aprovisionamiento, ya que el producto consiste en una base en polvo que se puede congelar.
Además, con una cantidad muy reducida de producto, se puede aportar gran cantidad de sabor a todo tipo de platos. Estas bases emulsionadas pueden combinarse con todo tipo de Marinadas líquidas Marinechef para obtener gran cantidad de sabores.
Por ejemplo, estas son algunas salsas que se pueden obtener mezclando esta base con las marinadas:
Puedes conocer más acerca de sus salsas frías aquí. Además, se puede elaborar las salsas frías con otros productos Taberner como Marinados secos y condisabores. La mecánica es la misma: mezclar la base en polvo con marinados secos o con sus condisabores y para obtener una salsa con un sabor único.
