El operador de restaurantes AmRest, con una cartera de marcas en 23 países, cerró el ejercicio 2022 con un crecimiento positivo al lograr unas ventas consolidadas que ascendieron a 2.422 millones de euros, un aumento del 26,3% en comparación con 2021.
El beneficio atribuible a los accionistas ascendió a 1,3 millones de euros y la compañía abrió 109 nuevos restaurantes durante 2022, finalizando el ejercicio con 2.340 locales de marcas franquiciadas como KFC, Starbucks, Pizza Hut o Burger King, y de marcas propias como La Tagliatella, Sushi Shop o Bacoa.
Además, en el cuarto trimestre de 2022, los ingresos alcanzaron los 651,1 millones de euros, lo que supone un aumento interanual del 20,8%, y un índice de ventas en los mismos establecimientos comparables del 117%.
Luis Comas, CEO de AmRest, comenta: “2022 ha sido un año retador, pero a su vez muy positivo para la compañía. La flexibilización gradual de las restricciones sanitarias permitió la libertad de movimiento en la mayoría de los países, lo que, unido al posicionamiento omnicanal de AmRest, ha resultado en un aumento significativo de la actividad comercial del grupo”.
Las personas y la tecnología, pilares para Amrest
En 2022, la situación geopolítica en Europa agravó las presiones inflacionistas de forma generalizada, con un impacto mayor y más prolongado que lo previsto. Con el objetivo de controlar la presión de los costes y posicionarse hacia la ampliación de márgenes, la compañía puso en marcha un ambicioso programa de valor añadido orientado a la reducción de costes en las áreas clave.
“Hemos seguido apostando por las personas y la tecnología, los dos pilares fundamentales que sustentan la propuesta de valor de AmRest, basada en la excelencia del servicio y en una atractiva experiencia de consumo. Estamos comprometidos a seguir trabajando en estas áreas para garantizar un crecimiento rentable y sostenible”, afirma el CEO de la compañía.
Los principales pilares de trabajo se han centrado en la eficiencia energética, la reducción de residuos, la gestión de envases, la cadena de suministro y el modelo de delivery.
En este contexto, AmRest generó un EBITDA de 384,4 millones de euros en 2022, un 7% más que en 2021.
Es la cifra más alta en la historia de la compañía, excluyendo la contribución extraordinaria de 37 millones de euros generada por la venta de Pizza Portal en 2019.
Los resultados del grupo en Europa
Las principales regiones en las que opera AmRest registraron una tendencia positiva durante 2022. Europa Central y del Este destacan por registrar la mejor evolución, con unas ventas que alcanzaron los 1.133,8 millones de euros, lo que representa el 46,9% de las ventas del grupo y un crecimiento interanual del 29,9%.
El EBITDA generado fue de 215 millones de euros, 18,8 millones más que en 2021, lo que representa un margen de EBITDA del 19%. Estas cifras representan un récord de ventas y de generación de EBITDA.
La actividad comercial ha ido ganando impulso a lo largo del año, como consecuencia de la paulatina recuperación del canal dine-in, tras la normalización sanitaria, y por el creciente uso del canal take away por parte de los clientes.
En cuanto a Europa Occidental, los ingresos en 2022 ascendieron a 829,2 millones de euros, un 15% más que en 2021. El EBITDA generado ascendió a 107,5 millones de euros, con un margen de EBITDA del 13%. Una vez más, las ventas se aceleraron a lo largo del año, debido sobre todo a la relajación de las restricciones, que favoreció una recuperación gradual del canal de restauración.
¿Sabes que Luis Comas, CEO de AmRest, participó en el Congreso de Expofoodservice 2022?
