Los Premios Nacionales al Mejor Maître de Hotel representan un hito en el F&B nacional, así como una destacada oportunidad para reconocer la excelencia en el sector. Se trata un evento impulsado por Heineken, JDE Coffee y Red Bull; organizados y dirigidos por Juanjo Martínez; y respaldados por el Club Top F&B y Cover Manager.
El premio Mejor Maître de Hotel ha sido concebido para otorgar a los mejores maîtres del año el protagonismo que merecen en la industria de la alta gastronomía.
Todavía está abierto el plazo para presentar candidaturas y cabe recordar que se pueden presentar hoteles de todo el territorio nacional que cuenten con una propuesta gastronómica excepcional y profesionales que puedan acreditar experiencia y meritocracia en establecimientos de prestigio y calidad.
Los candidatos pueden formalizar su inscripción rellenando el formulario presentar candidatura en esta web antes del próximo día 30 de septiembre.
Los finalistas se conocerán el próximo 30 de septiembre
El próximo 30 de septiembre se darán a conocer las candidaturas seleccionadas para competir en la próxima edición de los Premios Nacionales al Mejor Maître de Hotel, durante Gala de Presentación de los Finalistas a Mejor Maître de Hotel 2025, que se celebra en la Sala RedBull de Madrid.
El proceso de selección de los Finalistas al título de Mejor Maître del Año se lleva a cabo con minuciosidad y precisión. Bajo la presidencia de Pepe Macías, presidente del jurado, y un comité experimentado se evalúará a los finalistas en base a cuatro rigurosos criterios:
- Experiencia: Las candidaturas deben acreditar experiencia al menos cinco años en la hotelería de calidad.
- Liderazgo: A las candidaturas se les exigira demostrar experiencia en la gestión de equipos y organización de servicios de hotel.
- Conocimientos: Acreditar cultura del oficio, historia, protocolo, servicio de bar, cafetería, restaurante y MICE.
- Habilidades: Deberán demostrar su destreza en las tareas propias de la sala y un dominio excepcional en el servicio de bebidas, incluyendo la capacidad para realizar armonías perfectas.
La gran final del «Mejor Maître de Hotel» se celebrará en Madrid el 20 de enero de 2025.
El Mejor Maître de Hotel de 2024
El gran ganador de la Gran Final 2024 fue Abel López, maître del Hotel Riu Plaza de Madrid, destacando su excepcional servicio y habilidades en el oficio de maître.
La Gran Final del Mejor Maître de Hotel del 2024 celebró la excelencia en el servicio a través de los seis finalistas, los mejores maîtres del año, que demostraron su maestría en una competencia única.
Entre los finalistas del 2024 destacaron Cristina M. Goméz, maître del JOIA El Mirador by Iberostar, Dani Giganto, representando a León, Mauricio Carvajal, del Dolce Sitges Eurostar, Abel López, maître del Hotel Riu Plaza, Ana Clara Piñeyro, maître del Iberostar Selection Anthelia y Antonio Llorens, reconocido finalista alicantino.
