Sibuya Urban Sushi Bar, la marca del grupo leonés de restauración Grupo Sibuya, retoma su plan de aperturas tras el periodo estival, y abre las puertas de un nuevo restaurante en Jaén, la última capital de provincia de Andalucía que le quedaba por conquistar.
El nuevo restaurante Sibuya se encuentra ubicado en pleno centro de la ciudad, en la Calle Bernabé Soriano, nº 23, cerca de la emblemática Catedral, en la zona que reúne la mayor oferta comercial y de restauración organizada.
El establecimiento ofrece una superficie de 144 m2 en una sola planta más una terraza que estará operativa en breve, ofreciendo en total capacidad para 72 comensales (56 + 16 en sala y exterior, respectivamente).
Para su gestión se han creado 20 puestos de trabajo estables -con una media por debajo de los 30 años-, que han sido ocupados por jóvenes de la zona.
Sibuya sigue apostando por Andalucía
Jesús Fernández, CEO de Grupo SIBUYA, comentaba: «Esta apertura responde a la apuesta que venimos llevando a cabo desde hace tiempo por Andalucía, y de hecho hemos confiado la gestión del nuevo restaurante al mismo socio que ya operaba el de Sevilla, porque nos ha demostrado sobradamente su buen hacer, consiguiendo excelentes resultados gracias a su manejo de los equipos. Todos estos logros no serían posibles sin ese gran equipo que forma la empresa en cada una de sus áreas’.
Cabe destacar que el nuevo Sibuya de Jaén es el local nº 60 de la marca -59 en España más el de Oporto (Portugal)- y el nº 70 del Grupo, incluyendo los 10 locales de KAMADO.
Para antes de terminar el ejercicio están previstas nuevas aperturas de Sibuya en Mérida, Valencia, Málaga, Elche y Reus.
