The Best Chef acaba de anunciar que la 8ª ceremonia anual de entrega de premios tendrá lugar en Dubái, Emiratos Árabes Unidos, del 4 al 6 de noviembre de 2024.
Esta decisión se ha tomado teniendo en cuenta la la importancia cada vez mayor de Dubái en el mundo culinario. Además, el evento está apoyado por el Departamento de Economía y Turismo de Dubái (DET). Los Best Chef Awards 2024 son la mayor edición de la historia del certamen y servirá además como lugar clave para el establecimiento de contactos en el sector, la colaboración y el reconocimiento tanto de los grandes profesionales culinarios como de los emergentes a escala local y mundial.
Cristian Gadau, cofundador de The Best Chef Awards, ha declarado: «Dubái es el lugar donde hay que estar, y ha sido una elección natural para ampliar el alcance mundial de los Best Chef Awards. Su reputación como crisol de culturas y su creciente estatus como destino culinario encajan perfectamente con nuestra visión de perfección gastronómica mundial. Al traer los Best Chef Awards a Dubái, queremos aprovechar su energía vital y su espíritu innovador, mostrándola como un eje central en el que se fusionan y evolucionan tradiciones culinarias de todo el mundo. Este traslado es un paso estratégico para ampliar nuestro alcance internacional y fomentar una comunidad culinaria mundial más integrada».
Por su parte, Joanna Slusarczyk, cofundadora de The Best Chef Awards, añadió: «Ubicar los premios The Best Chef Awards en Dubái nos permite continuar con nuestra misión de apoyar a una comunidad que no sólo celebra la excelencia culinaria, sino que también se centra en preservar las tradiciones culinarias a través de la innovación científica. El panorama dinámico culinario de Dubái ofrece un marco ideal para destacar el papel de la ciencia a la hora de elevar el perfil de la gastronomía en la escena mundial«.
Los Best Chef Awards 2024 de Dubái reunirán a un impresionante elenco de autoridades culinarias mundiales, entre las que se incluyen chefs de renombre como Vaughan Mabee de Amisfield, Albert Adrià de Enigma, Ángel León de Aponiente y Floriano Pellegrino e Isabella Potì de BROS, lo que refuerza el estatus del evento como la principal plataforma para la excelencia culinaria internacional. El foco de atención abarca también a los chefs de Dubái más importantes, como Gregoire Berger (Ossiano), Mohammed Orfali (Orfali Bros) y Himanshu Saini (Tresind Studio, Avatara), que serán los principales aspirantes al máximo galardón, destacando su gran influencia en el panorama gastronómico local.
El evento servirá también para presentar a los nuevos talentos culinarios de Dubái, como Wassim Orfali (Orfali Bros) y Christophe Devoille (The Royal Tea Room, Atlantis The Royal) en pastelería, así como Tetsuya Wakuda (Sagetsu) y Rita Sueidan (Maisan15), que enriquecerán la programación a nivel municipal de toda la ciudad con sus enfoques innovadores. Los nominados locales (Eva Halasa de Three by Eva, Kelvin Cheung de Jun’s, y Arianna Bundy de Ariana’s Persian Kitchen) destacarán aún más la amplitud de la oferta culinaria de Dubái.
The Best Chef premiará a los mejores chefs del mundo
Con la reciente introducción de un nuevo sistema de votación y clasificación, se espera que los premios The Best Chef Awards de este año sean el mayor acontecimiento culinario de su tipo, atrayendo a los mejores chefs del mundo. Un diverso grupo de chefs internacionales de renombre, junto con destacados periodistas y personalidades influyentes del sector de la restauración, se reunirán para dialogar y dar forma al futuro de la gastronomía mundial.
Dentro del evento tendrá un espacio importante el congreso The Future of Food (R)evolution . Las «Area Talks» y la conferencia «Food Meets Science» abarcarán debates revolucionarios sobre la innovación culinaria, dirigidos por chefs de renombre y expertos académicos. El objetivo de estas sesiones es explorar las últimas tendencias y tecnologías que están configurando el futuro de la restauración, fomentando una comprensión y apreciación más profundas de la ciencia de los alimentos entre los participantes.
El evento concluirá con una gran gala de entrega de premios a los mejores chefs del mundo, celebrando sus contribuciones a las artes culinarias. La gala, que contará con la presencia de personalidades de todo el mundo, mostrará todo el espectro del talento mundial, destacando sus aportaciones al mundo culinario.
Hay que destacar que, con el apoyo de Turismo de Dubái, el evento The Best Chef Awards 2024 catalizará campañas en toda la ciudad y actividades del sector, enriqueciendo el panorama culinario de Dubái. Estas iniciativas incluirán pop-ups culinarios, talleres interactivos y eventos de networking empresariales para integrar y comprometer a las comunidades locales e internacionales.
