La cadena smöoy concluye su campaña de verano marcando un aumento en la facturación del 9,1% respecto al mismo periodo del año anterior.
Este crecimiento refuerza la tendencia positiva que smöoy ha experimentado en los últimos años, marcada por una expansión constante fuera y dentro de España. A nivel de superficie comercial, Smöoy proyecta un incremento por encima del 8% a lo largo de este ejercicio, impulsado por la apertura de nuevas franquicias en diversos mercados, tanto nacionales como internacionales.
Además, y respecto al incremento del ticket medio en la primera mitad de 2024, la compañía ha realizado un esfuerzo de contención en el incremento de precios de venta a pesar del incremento de costes, situando el incremento de tiquet medio en un 3%.
smöoy ofrece distintos modelos de negocio
Uno de los factores que ha impulsado la expansión de smöoy es su capacidad de adaptarse a diversos formatos comerciales. La compañía ofrece desde pequeños puntos de venta de 5 m² hasta amplios locales de más de 100 m², como es el caso de Smöoy Cream, que combina el yogur helado con helados artesanales. Esto permite a los franquiciados un rango de inversión que varía entre los 40.000 y los 120.000 euros, adaptándose a diferentes modelos de negocio.
Asimismo, la compañía ha fortalecido su presencia en el canal retail, donde algunos de sus productos más demandados están alcanzando un notable éxito, atrayendo el interés de mercados internacionales.
Innovación y sostenibilidad: pilares del futuro de smöoy
Recientemente, la compañía también ha lanzado un plan de reducción de envases de un solo uso, aplicable tanto en sus tiendas físicas como en los productos de servicio a domicilio o take away. Además, ha renovado las infraestructuras de su planta de producción en Alcantarilla (Murcia), de 7.500 m², con el objetivo de reducir el consumo de electricidad y agua en sus procesos productivos.
Smöoy también ha intensificado su colaboración con ONGs, como la Federación Española de Enfermedades Raras (a través de su alianza con Aquadeus) y WWF, organización con la que participa en la conservación de la biodiversidad en España. Parte de los beneficios de sus franquicias se destinan a iniciativas medioambientales y sociales.
Uno de los logros más destacados de la compañía ha sido la obtención de la certificación de calidad alimentaria IFS Food, un estándar de prestigio internacional. Smöoy ha alcanzado una puntuación de 96,4%, obteniendo el nivel superior de certificación, lo que reafirma su compromiso con la calidad y seguridad alimentaria.
