Cerca del 80% de los usuarios consulta las opiniones acerca de un restaurante antes de reservar y, además, lo hace desde su teléfono móvil, según el último estudio realizado por ElTenedor.
Las opiniones en Internet se han convertido en un valor clave para el local, ya que el 95,4% de los internautas tiene muy en cuenta los comentarios de otros usuarios a la hora de planificar su ocio. En concreto, en el sector de la restauración, el 43% las consulta las opiniones para comparar, e incluso, llegar a descartar opciones.
La importancia de las opiniones ha evolucionado mucho en los últimos años, tanto que ya es el segundo factor que más se tiene en cuenta a la hora de decidir a qué restaurante ir (69%), por detrás de la relación calidad-precio (85%) y por delante de otros aspectos como el tipo de cocina (51%), las promociones (30%) o la ubicación (24%).
La comunidad que forman las opiniones de los usuarios es tal, que la gran mayoría de los comensales confían plenamente en los comentarios y las recomendaciones online, en total el 91% de los encuestados. De hecho, el momento en el que se dejan llevar más por las opiniones es cuando tienen que reservar para una comida o cena familiar, exactamente un 73% de los usuarios, frente a otras situaciones como una comida o cena de trabajo o incluso una cita. Además, cabe destacar que los usuarios tienden a fiarse más de las opiniones de otros usuarios que de los expertos.
Asimismo, la importancia que se le da a las opiniones es alta, tal y como indican los datos: el 30% confiesa que, a la hora de decidir, las opiniones son “muy importantes” y para el 41,5% son “importantes”. Por su parte, el 48% afirma dejar opiniones a menudo, un hábito que generalmente va unido a una experiencia positiva en un restaurante y a las ganas de recomendárselo a potenciales comensales.
Las fotos y los comentarios son clave
Los usuarios valoran las opiniones completas: aquellas que van acompañadas de un comentario. Así, un 94% le da más valor a una nota numérica, acompañada de un comentario.
Decantarse por escoger un restaurante u otro es algo a lo que los usuarios se enfrentan diariamente, una tarea en la que la imagen está cobrando una vital importancia. Por ello, es importante tener en cuenta aspectos como el hecho de que el 73% de los usuarios dejaría de reservar en un restaurante si este no muestra ninguna foto de la sala o de los platos.
