Inicio Buscar

elbulli foundation - Resultados de la búsqueda

Si no estás feliz con los resultados, por favor realiza otra búsqueda

Caixabank y elBulliFoundation presentan la guía de gestión Food and Beverage

CaixaBank y elBulliFoundation han presentado Food and Beverage, una guía de gestión empresarial, cuya intención es asesorar a pequeñas y medianas empresas de restauración para conseguir crear y mantener un establecimiento de calidad y longevo.

Mercabarna asesorará a elBullifoundation sobre producto fresco

Ferrán Adrià, presidente de elBullifoundation y Josep Tejedo, director general de Mercabarna han firmado un acuerdo de colaboración para el asesoramiento en el ámbito de los productos no elaborados dentro del proyecto de la Bullipedia.
Ferran Adrià en la presentación de la guía.

CaixaBank y elBullifoundation presentan “Mise en Place: Guía para Emprendedores de la Restauración”

“Mise en Place, Guía para gestionar un restaurante”, es un proyecto lanzado por CaixaBank y elBullifoundation en el que se explica, paso a paso, la puesta en marcha de un negocio de restauración.

ElBullifoundation, un proyecto de nueve millones de euros

La semana pasada Ferrán Adriá presentó en Roses (Girona) el detalle de lo que serán las bases del Bullifoundation: El laboratorio creativo, que será el ADN del proyecto con 30 profesionales de procedencia interdisciplinar, trabajando en su seno; el museo elBulli1846 y la Bullipedia.

Fallece Juli Soler, co-creador de elBulli

Juli Soler, co-fundador junto a Ferran Adrià (de hecho, Adriá fue fichado por él) de elBulli, ha fallecido a los 66 años después de una larga enfermedad.

Ferrán Adriá presenta Bullifoundation

Ferrán Adriá acaba de presentar con Telefónica, algunas de las ideas en las que ya está trabajando en esta nueva etapa que ha comenzado, iniciada a raiz del cierre del restaurante El Bulli el pasado 30 de julio. La más destacada es la puesta en marcha del concurso “Ideas for Transformation”.

Ferrán Adriá habla de Bullipedia Lab

El propio Ferrán Adriá ha profundizado en lo que consistirá su proyecto, Bullipedia Lab, una de las patas en las que se apoyará ElBulli Foundation. Ha sido en Alimentaria, en la jornada de la mañana del día 1, cuando unos pocos medios han podido incluso visitar la sede de la Bullipedia Lab.

Pol Perelló, nuevo director de operaciones en Grup Iglesias

El fichaje de Pol Perelló por el grupo de restauración catalán se produce en una etapa de expansión del mismo, que anuncia nuevos proyectos y la apertura de distintos locales en los próximos meses.
Horeca covid

¿Cómo se encuentra el sector Horeca tras más de un año de Covid?

Después de más de un año del confinamiento por la declaración del Estado de Alarma en España, AECOC hacía balance de la situación actual...
camarero covid

CaixaBank lanza la división Food&Drinks, especializada en restauración

Food&Drinks de CaixaBank ofrece servicios financieros y no financieros adaptados a las necesidades del mercado hostelero.

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies propias y de terceros para mejorar la experiencia del usuario, realizar análisis de navegación de los usuarios, mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias y mejorar nuestros servicios. Si continúa navegando, consideramos que rechaza el uso de cookies, pudiendo producirse errores de navegación o problemas de visualización de determinados contenidos. Para más información, consulte previamente nuestra política de cookies.

ACEPTAR
Aviso de cookies