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The Marquee Silver Nova

Silversea presenta los ocho restaurantes de su nuevo barco Silver Nova

Silversea Cruises revela cuáles serán los ocho restaurantes de su nuevo barco Silver Nova. Estos espacios gastronómicos ofrecerán a los huéspedes del crucero una...
Adam Sachs.

Silversea presenta un programa culinario inmersivo

Silversea Cruises presenta el programa, S.A.L.T., un acrónimo de Sea and Land Taste, que ha sido diseñado teniendo en cuenta experiencias culinarias envolventes.

Alfredo Spadon nuevo director general de Silversea para EMEA

Silversea, la línea de cruceros de lujo de Mónaco, ha anunciado la designación de Alfredo Spadon como director de la oficina de Frankfurt.

Gastronomía a bordo

Hace no demasiados años, las vacaciones tierra o mar no eran una opción para cualquiera; seguramente ni siquiera se planteaban como alternativa. Embarcarse en una “aventura” marítima llevaba agotadores meses de preparación. Así, sólo unos pocos privilegiados tenían acceso a esta experiencia, y los viajes en tierra tenían pocos competidores. Años después, los cruceros están ganando la partida: tierra o mar.

Verdaderos hoteles flotantes con todos los servicios imaginables, tienen si embargo un protagonista principal: la gastronomía. En todos los barcos la comida es gratis, sólo se pagan las bebidas, exceptuando los de alta gama o 5 y 6* GL donde es “todo incluido”, de lujo, por supuesto.

Comer y beber en alta mar

Desde ya hace un tiempo, la gastronomía es uno de los puntos fuertes que las compañías de cruceros explotan para atraer a sus clientes....

Gastronomía en alta mar

Una carta de vinos digna de coleccionistas, una oferta de licores no apta para aficionados, una decoración elegante, una propuesta gastronómica de alto nivel...

La relevancia de los cocktails

Entre las propuestas formativas que Silversea propone a sus pasajeros destaca el seminario de cocktails y martinis ofrecido por el jefe de los bartenders...

Una bodega flotante

Las cartas de vinos de Silversea contienen cerca de medio millar de referencias procedentes de distintas partes del mundo. En ella se pueden encontrar...

Pasión por la gastronomía

La compañía Silversea tiene un serio compromiso con la gastronomía a bordo de ssu buques. Además del cuidado producto que ofrece a sus clientes...

DULCE & AMARGO

DULCE
Fast Good y Bajocero
La alianza sellada por la cadena que dirige José Pérez Barquero y la enseña de heladerías Bajocero es una solución que a buen seguro generará un gran beneficio para ambas partes. Fast Good incorpora un producto de altísima calidad y Bajocero encuentra una fórmula de crecimiento a través de una marca de reconocido prestigio. De hecho, no es la primera vez que se produce la introducción de helados de alta gama en establecimientos hosteleros. Hace un mes Café y Té y Giangrossi firmaron un acuerdo en este sentido.

Silversea
La naviera estadounidense apuesta por la gastronomía como uno de los principales reclamos en sus cruceros de lujo. Esta iniciativa de la compañía pone de manifiesto el potencial de la cocina a la hora de captar el interés de clientes con alto poder adquisitivo. No cabe duda, la cocina está de moda.

Elena Espinosa
La titular del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha puesto en marcha un ambicioso plan con el que pretende potenciar el sector vitivinícola de España. Además de inyectar 133 millones de euros hasta 2010, el departamento que dirige Elena Espinosa apostará por la promoción de los caldos, minimizando el impacto del Reglamento europeo que prohibe al publicidad de bebidas que contengan de 1,2 grados alcohólicos.


AMARGO
Elena Salgado

Ante el alarmante aumento del consumo de cocaína en nuestro país, la ministra ha optado por echar mano de la hostelería como una de las soluciones. La idea es formar a camareros para que vigilen los cuartos de baño de bares y discotecas. Dice a continuación la ministra que no pretende que los camareros actúen como policías. Entonces ¿cuál sería la finalidad? Parece que a la responsable de la cartera de Sanidad no tiene todavía las cosas demasiado claras. ¿Cuánto dinero piensa destinar a la formación de camareros para algo cuya efectividad es más que dudosa?

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