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Hot Concepts 2024, ¿quieres conocer a los finalistas?

Queda muy poco para la celebración de la 21ª edición de los premios Hot Concepts, los reconocidos premios de Restauración News... ¡Y ya te...

Goiko presenta una nueva burger con motivo del Día Mundial de la Hamburguesa

En el marco del Día Mundial de la Hamburguesa, Goiko presenta su última innovación gastronómica: la “CHICKEN CANDELA”. Esta...

La Pepita Burger Bar analiza las propiedades nutritivas de la hamburguesa

La Pepita Burger Bar, la cadena gallega especializada en hamburguesas premium, celebra hoy una fecha muy especial: el Día...

McDonald’s presenta su Informe de impacto positivo

McDonald's España ha presentado de manera oficial su nuevo 'Informe de impacto 2024: Crecer para impactar en positivo'. Con él, la compañía demuestra su...

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El 30% de los pedidos de delivery en España son hamburguesas

Cada año, el Día de la Hamburguesa - que se celebra el 28 de mayo - invita a los amantes del buena comer a...

10 restaurantes españoles entran en la lista OAD de los Mejores nuevos restaurantes europeos

Opinionated About Dining (OAD) es una de las clasificaciones gastronómicas más destacadas. La lista fue creada por el estadounidense Steven Plotnicki y está basada...

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Seguridad alimentaria: no dejar margen a errores – Learning Day by RN

La primera edición de Learning Day by RN quiso darle la importancia que se merece a la seguridad alimentaria. Y lo hizo con la última mesa...

¿Cuándo es el momento de ‘montar’ un sistema de delivery? – Learning Day by RN

Durante la jornada Learning Day by RN se celebró el debate «¿Cuándo es el momento de ‘montar’  un sistema de delivery? Herramientas que lo harán...

Hostelería y tecnología: ¿qué herramientas no pueden faltar? – Learning Day by RN

La primera mesa redonda del Learning Day by RN fue “Hostelería y tecnología: ¿Qué herramientas no pueden faltar?”, un debate moderado por Ana I....

El reto tecnológico de las 24h – Learning Day by RN

Learning Day by RN comenzó con una entrevista de Ana I. García, redactora jefa de Restauración News, a Felipe Alayeto, fundador de Grupo redbar 24h. En...

ePack Higiene defiende la digitalización como clave del éxito de la seguridad alimentaria

por Clara Román En el marco de la jornada formativa Learning Day by RN, celebrada el pasado marzo en Barcelona, tuvo lugar una ponencia...