En el madrileño emplazamiento de lo que durante años fue el restaurante Gula Gula, o lo que es lo mismo, en el número 1 de Gran Vía, acaba de abrir sus puertas el restaurante Atalanta. Un local especializado en una cocina de mercado, mediterránea, realizada con producto nacional y toques exóticos.
El responsable de la carta es Javier del Castillo, un chef, formado en la escuela de Luis Irizar en San Sebastián, que ha pasado por varios restaurantes del País Vasco como Akelarre, Martín Berasategui o Zuberoa y otros también en Francia con estrella Michelin. A su vuelta trabajó con Santi Santamaría en el Racó de Can Fabes y con Dani López en Kokotxa.
El espacio, amplio y luminoso, y con Laura Catalano al frente, sorprende nada más subir las escaleras del emblemático Edificio Grassy por estar repleto de ventanales y por sus impresionantes vistas tanto de la calle Alcalá, como de Gran Vía y Caballero de Gracia. En la diáfana sala, el elegante y tranquilo ambiente contrasta con el trasiego que se avista desde las mesas redondas y sus cómodos sofás..
Atalanta (www.restauranteatalanta.com) abre de lunes a jueves de 10 de la mañana a 12 de la noche, y viernes y sábados hasta las 02:30 horas, el domingo está cerrado. El horario de cocina es de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00. Tiene capacidad para unas 80 personas en la zona de barra y para 110 personas en la sala, que puede dividirse en dos haciéndolo perfecto para eventos. El precio medio es de 35 € en sala y 15 € en la barra con la opción de tapeo. Además hay un plato del día con pan, bebida y café por 12’50 €. Las copas tienen un precio de 7 €, las Premium 10 €, y los cócteles, con y sin alcohol, desde 7 €.
