Acompañante de platos de caza Conde de San Cristóbal

Rojo picota con ribetes que denotan su evolución, es un vino de intensidad media en nariz con recuerdos especiados y fondo muy mineral. Aromas muy bien ensamblados. Es un vino muy terroso en el que el alcohol se encuentra muy presente. Entrada cálida, untuosa y sedosa, de una acidez equilibrada, posee un posgusto largo y muy tánico. Caza, aves, setas de temporada o trufa. Cualquier plato que incluya estos ingredientes, combina perfectamente con este caldo.

Bodega: Bodegas y Viñedos San Cristóbal
D.O.: Ribera de Duero
Nombre: Conde de San Cristóbal
Año: 2003
Precio aproximado
a restauración: 11 euros
Relación calidad-precio: 8