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Actualidad

Novedades, aperturas recientes, conceptos que nacen, que comienzan a franquiciar, directivos que llegan y que se marchan… lo último que acontece dentro del segmento del foodservice.

Giste Cervecera cierra 2009 con unas ventas de cinco millones y estudia abrir un...

Las cocinas de los cinco establecimientos de la firma Giste Cervecera, la filial de restauración del Grupo Hijos de Rivera, cocieron a fuego lento...

Restauravia Food presenta los objetivos para 2008 de La Tagliatella

El Grupo Restauravia Food, propietario de las enseñas La Tagliatella, Trastevere y Pasticifio, además de principal franquiciado de KFC, ha presentado los objetivos para 2008 de su primera enseña de restaurantes italianos.

Más dura será la caída

Los que entienden de previsiones económicas empiezan a advertirnos de que los tiempos de bonanza que hemos venido disfrutando se están acabando y que entramos en otros menos plácidos. Aviso para caminantes.
Hostelería

El Gobierno aprueba medidas de apoyo a la hostelería frente al COVID-19

El gobierno aprueba cuatro paquetes de medidas para paliar la crisis del coronavirus entre las que se incluyen acciones de apoyo a la hostelería.

Tres cuartos de siglo desde que en Madrid tocó la lotería del dulce

El 31 de octubre de 1931, Madrid vivía uno de los momentos más dulces de su historia... desde el punto de vista de la restauración. Ese día abría sus puertas el primer establecimiento de Pastelerías Mallorca, hoy un clásico del panorama gastronómico de la capital. Una empresa familiar que factura unos 55 millones de euros, que durante los últimos años ha crecido aproximadamente un 150%, y que ya va por la tercera generación.

Vuelve la semana de la cocina segoviana

Del 14 al 27 de febrero, se celebra la décimo novena edición de la Semana de la Cocina Segoviana.

El empleo de la hostelería aumentó un 5% en el segundo trimestre

El número de trabajadores del sector hostelero se situó en el segundo trimestre del año en 1.421.300 personas, según datos de la última Encuesta de Población Activa (EPA), lo que supone un incremento del 5,1%
Starbucks estará disponible a domicilio a través de Deliveroo.

Starbucks enviará sus productos a domicilio con Deliveroo

Exclusivo acuerdo de la marca de café con Deliveroo para el envío a domicilio de sus productos en más de 14 provincias españolas.
El nuevo local de Pans&Company en Lugo incorpora la imagen renovada de la cadena.

Pans & Company estrena su cuarto local gallego en Lugo

El cuarto establecimiento en Galicia de Pans & Company acaba de abrir en la ciudad de Lugo incorporando la nueva imagen de la compañía.

Buscar un local con Ticket Restaurant por el móvil

Desde el pasado 15 de noviembre los usuarios de Ticket Restaurant podrán acceder a una base de datos de 26.000 restaurantes, en los que...

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