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Actualidad

¡Los Hot Concepts 2024 ya tienen jurado!

Un equipo de prestigiosos profesionales del sector decidirá la suerte de los aspirantes a los Hot Concepts.

Gelati Dino abre su quinto local en Madrid e impulsa su expansión

Gelati Dino inaugura su quinto punto de venta en Madrid, el  segundo que pone en funcionamiento este 2024. El local está situado en el...

Ditaly llega por primera vez a Albacete

Ditaly, la marca más joven del Grupo La Mafia, abre su primer local en Albacete, la capital más oriental de Castilla-La Mancha. Se trata...

últimas noticias

Sol Meliá abrirá dos hoteles de lujo en Tenerife y Shanghai este año

La cadena Sol Meliá ha anunciado la próxima apertura de sendos hoteles de lujo en Tenerife y Shanghai; la inauguración del primero está prevista para junio y la del segundo para agosto. Ambos hoteles se añaden a la docena de establecimientos de la marca Gran Meliá distribuidos por todo el mundo.

El Restaurante Albert&Simon, Trofeo Internacional del Año 2008 Trade Leaders’Club

El XXXIII Trofeo Internacional de Turismo, Hostelería y Gastronomía Trade Leader’s Club fue entregado durante el transcurso de una cena, celebrada el pasado día 30 de enero en el Hotel Meliá Castilla de Madrid, coincidiendo con el primer día de la Feria Internacional de Turismo Fitur. Entre las ochenta y dos Empresas Turísticas y Hoteleras de todo el mundo, se encontraban tres españolas.

Vips galardonado en los premios Empresa y Sociedad

Grupo Vips, Caja Navarra, DKV Seguros y Microsoft Ibérica han sido las entidades galardonadas en la VII Edición de los Premios Empresa y Sociedad,...

El Real Café Bernabéu apuesta por el afterwork

El color blanco cede el paso a tonos más cálidos, la intensa luminosidad del local se atenúa y en la carta cobran protagonismo las tapas de calidad y una variada oferta de cócteles.

Nace Fuentepizarro Restauración Catering

A consecuencia de la experiencia acumulada a raiz de los eventos realizados en las instalaciones de Complejo y Jardines Fuentepizarro, ha nacido Fuentepizarro Restauración...

Zaranda renueva su carta

En la actual, se rinde homenaje a los productos del mar, con platos como el Yodo de la oreja de mar, el berberecho, el...

Acuerdo entre la Asociación de Escuelas de Hostelería, Fehr y Cehat

Aprovechando el marco de Fitur, la Asociación de Escuelas de Hostelería (Aehos), ha firmado un acuerdo con la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos...

La Tagliatella incorpora una carta escrita en braille a sus restaurantes

Con este paso, la compañía quiere apostar por implantar iniciativas que mejoren el servicio que se ofrece a las personas con discapacidad, permitiendo en...

“La Mesa de Moctezuma” en Madrid

Las academias mexicana y española de gastronomía han celebrado en Madrid del 5 al 8 de febrero el encuentro “La Mesa de Moctezuma”, un...

Newrest toma el control de la división española de LSG Sky Chefs

Newrest Group, compañía especializada en catering de aerolíneas y restaurantes y bares de aeropuertos, ha tomado el control de la división española de la empresa suministradora de servicios en vuelo LSG Sky Chefs. Aunque la compra de acciones se produjo el pasado mes de noviembre, se ha hecho efectiva ahora, tras la finalización con éxito del procedimiento de aprobación obligatorio.

Tapasbar introduce en su carta alimentos para celiacos

Tapasbar, cadena de restaurantes de tapas y platos tradicionales inspirados en la cocina mediterránea, ha firmado un acuerdo con la Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE), para introducir en las cartas de sus restaurantes platos y raciones que no contengan gluten y puedan ser consumidos por personas celiacas.

El 34,2% de las empresas a la venta, son hosteleras

Según un estudio de VR Business Broker, especialistas en la intermediación de compra y venta de negocios, más del 7% de las pequeñas y...

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