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Actualidad

La Martinuca facturó 2,5 millones de euros en 2023 y prevé duplicar la cifra este año

La Martinuca, la enseña de restauración especializada en tortilla española, cerró 2023 con una facturación de más de 2,5 millones de euros en 2023,...

McDonald’s lanza una edición limitada de sus vasos

McDonald’s lanza una edición limitada de sus icónicos vasos de Coca-Cola. Este año, la colección se reinventa con una explosión de color, que ha...

Starbucks alcanza los 200 locales en nuestro país

Starbucks, enseña operada por Alsea en España desde 2018, inaugura dos nuevos establecimientos: uno en Valladolid, ubicado en la céntrica Plaza Mayor, 15; y...

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Martonela gana el Premio a la Startup más Innovadora

Coincidiendo con la primera jornada del Salón Internacional de la Franquicia (SIF), el pasado jueves se celebró la Noche de las franquicias, donde la...

El Campeonato Nacional de Baristas incorpora la categoría de Latte Art

Los mejores preparadores de café de España están citados en noviembre a las semifinales del XIV Campeonato Nacional de Baristas, cuyo plazo de inscripción...

Pannus Café abre en la estación del AVE de Zaragoza

Tras esta apertura, Pannus Café tiene previsto continuar con su expansión nacional por diferentes ciudades de nuestra geografía

Goiko Grill entra en el Guinness World Records

Los empleados de Goiko Grill han logrado un título de Guinness World Records durante los Goiko Games 2019, celebrados el 14 de octubre, al...

Alianzas con los proveedores, esenciales para la sostenibilidad en el restaurante

“La sostenibilidad en restaurantes requiere alianzas con sus proveedores”, con estas palabras resumía Sergio Gil, presidente de Restaurantes Sostenibles, la presentación de la segunda edición del seminario “Los restaurantes serán sostenibles o no serán”, que se celebrará el próximo 20 de noviembre por la tarde en el espacio La Nave de Madrid, en el marco del evento La Revolución de la Hostelería –Expo Foodservice/ HostelShow-.

Espacio Negocio, conexión directa con la restauración

Si hay algo que marca la diferencia entre Expo Foodservice / HostelShow como evento profesional es Espacio Negocio, un área exclusiva reservada para reuniones...

Beer&Food abre su tercer Casa Gambrinus en Madrid

Beer&Food ha anunciado la apertura de su tercer establecimiento con la nueva imagen en Madrid, situado en el Centro de Ocio Heron Diversia de Alcobendas. Se trata de la segunda apertura de la cadena, tras la inauguración del Casa Gambrinus Corazón de María que tuvo lugar el pasado 30 de septiembre.

Restaurantes, moderado crecimiento en 2018

Según el Observatorio Sectorial DBK de Informa, las ventas de los restaurantes alcanzaron un valor de 24.600 millones de euros en 2018, lo que supuso un crecimiento del 3,9% respecto a 2017, en el que habían crecido un 4,7%.

Pans & Company suma su sexto local andaluz en Sevilla

Pans & Company ha anunciado la apertura de un nuevo restaurante en Sevilla, concretamente en el recién inaugurado Centro Comercial Lagoh, con el que...

Grupo Sibuya abre en Alicante su primer local de la Comunidad Valenciana

Sibuya Urban Sushi Bar acaba de inaugurar un nuevo establecimiento en la ciudad de Alicante, el primero en la Comunidad Valenciana. El restaurante, que está...

Serunion reabre la cafetería que gestiona en el Hospital Virgen del Rocío

La cafetería del Hospital de Rehabilitación y Traumatología Virgen del Rocío de Sevilla, gestionada por Serunion, vuelve a abrir al público tras una reforma...

Soluciones de foodservice y tendencias en una exposición 360º

El universo de la restauración es cada vez más variado y la necesidad de personalizar la oferta de cara a los clientes obliga a...

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