Alain Ducasse presidirá Equip Hotel 2012

Una de las ferias más importantes de Europa en materia de equipamiento hostelero (1.450 expositores y 108.000 visitantes) confía en tan prestigioso chef para preparar su próxima edición (con cinco áreas temáticas y 50 sectores industriales como contenido) que tendrá lugar en París, los próximos 11 a 15 de noviembre.