Alejandro Sánchez

El 19 de febrero, Julio Reoyo, de El Mesón de Doña Filo (Colmenar del Arroyo, Madrid) arropó a Alejandro con un menú basado en la temporalidad del producto; el día 20, Daniel Rosado y Víctor Trochi, jefes de cocina de Skina (Marbella, Málaga) llevaron su personal cocina vanguardista repleta de sabores andaluces; El día 21 le tocó el turno de unirse a la celebración a ‘Periko’ Ortega, del restaurante Cacareo (Córdoba); el 24 a José Álvarez, del restaurante La Costa (Almería), y su chef Pedro Berrogui. Los dos últimos días, cobraron protagonismo los sabores gallegos con Yayo Daporta, del restaurante homónimo (Cambados, Pontevedra) y cerró el homenaje el 27 de febrero, Pepe Solla, del restaurante Solla (San Salvador de Poio, Pontevedra).