Amado Alonso apuesta por el banqueting madrileño

Aparte de los tres salones para grandes celebraciones, cuya capacidad oscila entre las 80 y las 260 personas, el restaurante dispone de cuatro espacios privados de diferentes tamaños (desde los 16 a los 60 comensales), así como de una amplia terraza capaz de acoger a 200 personas. El Bosque Sagrado ofrece menús muy inspirados en la cocina asturiana cuyo precio varía entre los 40 y 46 euros. Alonso, propietario de la emblemática Venta del Jamón, fundada por su bisabuelo y localizada a medio camino entre Oviedo y Gijón, trabaja actualmente en conseguir una sólida implantación en el sector hostelero madrileño.l RN