La asociación recuerda que las ventas de hostelería y las compras de la mayoría de los productos alimenticios en supermercados han pasado de un 8% a un 10% de IVA, mientras que los bienes y servicios que se facturaban al 18% han pasado al 21% (entre otros, el alquiler de locales de hostelería o la compra de bebidas alcohólicas a proveedores).
Amer recuerda asimismo que como caso especial, pasan del 8% al 21% los restaurantes-espectáculo.
