Este premio marca el fin de una campaña creada por American Express con la asesoría del grupo gastronómico Millesime con el fin de apoyar al sector de la restauración en España.
El certamen de este año ha contado con la participación 30 restaurantes y bares especializados en el mundo de las tapas: 16 en Madrid y 14 en Barcelona.
El evento celebrado en el Hotel Villa Magna contó con la presencia de más de 30 invitados, entre los que se encontraba Rafael Ansón, presidente de la Real Academia Española de Gastronomía, y Manuel Quintanero, presidente de Millesime.
