Andrea Illy, nuevo presidente del Comité de Promoción y Desarrollo de Mercados del café

Illy siempre ha estado comprometido con la industria del café, ya sea con su negocio familiar o como presidente de la Associazione Scientifica Internazionale del Café (ASIC). El objetivo del nuevo programa desarrollado por Andrea Illy es fortalecer el papel del ICO en la promoción del café de acuerdo a una nueva percepción de esta bebida, y no simplemente como una mercancía más, a través de un proceso de mejora y diversificación que implica una red más amplia de partes interesadas constituida por productores de café, tostadores, instituciones y minoristas.