Temas que serán tratados con los responsables de eficiencia energética, mantenimiento, operaciones y administración de empresas de restauración colectiva y colectividades con autogestión de los servicios de restauración.
El seminario, que cuenta con la colaboración de la web restauracioncolectiva.com, será dirigido por Juan Romera, director general de CostOut, miembro de la asociación ANTA y responsable del grupo de trabajo DSE2 y contará con un panel de expertos en eficiencia energética. Los nombres de los ponentes, así como el temario a tratar o el modo de inscribirse en el seminario, puede consultarse en www.anta-asoc.org.
