Después de una difícil decisión, los tres ganadores fueron Antonio Díaz Zapata en la categoría de Muestra Gastronómica con su versión cocido Andaluz, compuesto por gelée de Pringá, caldo aromatizado de menta y hummus. En la categoría Experimenta con Coca-Cola se impuso Miguel Puerto Godoy, con su receta explosiones de Coca-Cola sobre mango, sopa de Idiazábal y aire de Coca-Cola Zero. Y, por último, Marck Seiffert obtuvo el premio en la categoría de receta práctica con su Coco Coca-Cola Flan.
Los premios, valorados en seis mil euros cada uno, “ayudarán a estas promesas de la gastronomía a continuar con éxito su carrera profesional e incentivar el gusto y la afición por la restauración”, se apuntó desde la organización. l RN
