Desde este mes de abril, ARCS Catering (Grupo SERHS), es la empresa responsable de todos los servicios de restauración y catering del Gran Teatre del Liceu de Barcelona.
Un privilegio que recae en una empresa con dilatada experiencia en la gestión y organización del más amplio abanico de eventos, servicios de catering, asesoría y todo tipo de servicios vinculados a la restauración comercial, gestionando clientes como el Zoo de Barcelona, el FC Barcelona, RCD Español, la celebración de conciertos con aforos de hasta 92.000 mil espectadores, y que además forma parte del SERHS, el primer grupo turístico de Cataluña, con 40 años de experiencia en el sector de la hostelería, la restauración y colectividades.
ARCS Catering prestará todos los servicios de restauración y catering a las funciones y actos que se organizan en los diferentes espacios del Gran Teatro, desde una hora antes del inicio de las funciones hasta 1 hora y 15 minutos después de la bajada del telón. Asimismo también ofrecerá su servicio durante todos los días de ensayos y contemplando actos propios del Liceo: ruedas de prensa, menús diarios, cenas, cócteles, además de otros actos gestionados por el Liceo y de promotores externos.
Teniendo en cuenta los más de 200 actos programados (ya sean propios del Liceo o de promotores), para ARCS, la concesión supone todo un reto, y más si se tiene en cuenta las aproximadamente 300.000 personas que se reunirán, entre espectadores a las funciones y asistentes a los diversos actos. ARCS gestionará cada uno de los puntos de restauración: el Salón de los Espejos, el Foyer, el bar de la 4ª planta, y los Palcos.
