Asador Ojeda abre las puertas de un nuevo restaurante

El grupo Ojeda, un grupo familiar dedicado principalmente a la hostelería y restauración desde hace más de un siglo ha inaugurado recientemente en el pueblo de Lerma (a media hora de Burgos), un nuevo restaurante de dos plantas en estilo castellano, como el ya conocido Asador Ojeda.

En la planta baja existe una zona dedicada a la venta de productos típicos con distintos vinos, embutidos y mermeladas de producción artesanal. Paralelamente, en el salón principal se pueden degustar platos de la región como un cordero asado en horno de leña, carne a la parilla, quesos, morcillas de Burgos, legumbres de la zona y carnes de vacuno del norte de la provincia, todo ello acompañado de una curada selección de vinos.