El consumo de confitería se incrementó un 14% entre 2002 y 2007, según los datos del anuario presentado por la compañía Cadbury España. De gastar 38,5 euros por persona hemos pasado a los 43,9 euros. Aún así, la media de gasto por habitante está muy por debajo de la media europea, situada en 123,3 euros. De cara al futuro, el estudio pronostica que en 2011 se alcanzarán los 45,9 euros anuales.
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