Burger King se convierte en una de las mayores cadenas de restauración de Europa en ofrecer una hamburguesa de origen vegetal con el lanzamiento de Rebel Whopper, una especialidad con la que la marca desea dar respuesta a las nuevas tendencias de consumo.
El nuevo lanzamiento será efectivo en 25 mercados europeos poniendo la nueva Rebel Whopper a disposición de los clientes en más de 2.500 restaurantes.
La nueva hamburguesa está elaborada a base de plantas, y entre sus principales ingredientes figuran la soja, el trigo, el aceite vegetal, las hierbas aromáticas y la cebolla. La hamburguesa está cubierta con tomates recién cortados, lechuga fresca, mayonesa, kétchup, pepinillos y cebollas blancas en rodajas. Se mantiene así la combinación de ingredientes de la icónica hamburguesa Whopper, pero cambiando la carne de vacuno por un sustituto 100 % vegetal. Además, está cocinada al estilo Burger King, con todo el sabor de la parrilla.
Como parte del proceso de innovación y desarrollo del nuevo producto, Burger King ha contado con un partner de referencia dentro del sector de los productos vegetales para conseguir una hamburguesa de calidad y un sabor inigualable. Como resultado, The Vegetarian Butcher, perteneciente a Unilever, ha sido la empresa elegida y encargada de proveer la hamburguesa vegetal. De esta manera, las dos compañías se han unido para crear un producto que puede revolucionar la industria Quick Service Restaurant (QSR).
Así, la cadena de restauración más grande de nuestro país por número de restaurantes, con más de 800 establecimientos en España, opta por la innovación aplicada a los productos para adaptarse a las tendencias de consumo actuales y dar respuesta a un consumidor cada vez más concienciado con el consumo de carne.
Según David Shear, presidente de Burger King EMEA, “estamos seguros de que Rebel Whopper es la hamburguesa que los consumidores esperan, ya que ofrece una alternativa hecha a base de plantas, pero mantiene la mítica combinación de ingredientes de un Whopper”.
Por su parte, Borja Hernández de Alba, director general de Burger King España, señala que “con nuestro nuevo lanzamiento queremos ofrecer nuevas opciones tanto a los amantes de nuestro icónico Whopper como a todos los consumidores que siguen las nuevas tendencias de consumo. Se trata de un gran trabajo realizado junto a The Vegetarian Butcher, y estamos seguros de que el sabor de la nueva hamburguesa va a sorprender a todo el que la pruebe”.
Por otra parte, Jaap Korteweg, fundador de The Vegetarian Butcher, ha declarado que «trabajar con Burger King en Rebel Whopper ha sido increíble y no podemos esperar a que todos los consumidores disfruten de ella».
Tras los exitosos lanzamientos puntuales en Estados Unidos y Suecia, la nueva hamburguesa llega a Europa y refuerza la oferta de Burger King, consolidando el carácter pionero de la cadena. En España, Burger King ha testado la nueva hamburguesa de origen vegetal en Ávila, la ciudad de los expertos en carne por excelencia, donde el resultado fue el de unos clientes totalmente satisfechos.
