Estas subvenciones son fruto de un acuerdo suscrito en León entre los presidentes de la entidad financiera, Santos Llamas, y Paradores de Turismo, Miguel Martínez, para colaborar en la consecución de estos cursos que desde 2006 proporcionan una formación especializada para los alumnos que finalizan sus estudios de Formación Profesional.
Los destinatarios de estas ayudas cursan sus estudios en el centro de formación de Parador Escuela, con sede en el leonés Hostal de San Marcos, donde se imparten cursos especializados en gestión de cocina (dos años de duración), gestión de comidas y bebidas (un año) y mantenedor de edificios e instalaciones hoteleras (un año).
