Otros fondos de inversión han manifestado ya su disposición a ocupar el puesto de Colony en el capital de Buffalo Grill, entre los que destaca Abénex Capital.
La entrada de Colony en Buffalo Grill se produjo a finales de 2005, cuando la cadena contaba con 284 establecimientos y facturaba 284 millones de euros. El año pasado, la cadena de grills abarcaba ya un total de 307 restaurantes, de los que 295 están ubicados en Francia, y su volumen de negocio asciende a 470 millones de euros. l J.C.P.
