Campofrío lanza una nueva gama de productos de cuarta y quinta gama para hostelería

Otras dificultades añadidas que tratan de solventar estos productos son las dificultades a la hora de gestionar grandes inventarios de materias primas, la dificultad de mantener una calidad y servicio de comidas uniforme, los picos de demanda, etc.. Por todo ello, en Campofrío tienen claro que la tendencia de futuro es hacia la línea fría y las preparaciones que eviten las complejidades de la elaboración.
La gama se compone de catorce referencias de purés y cremas (con carne, pescado, verduras y legumbres), además de otras catorce de cárnicos con base cerdo, ternera y pollo. El proyecto, según han destacado los responsables del mismo, tendrán un sólido respaldo dentro de la nueva estrategia comercial y de marketing, a través de campañas en medios, ferias, etc…