Campofrío presenta la cocina de ensamblaje de la mano de Paco Roncero

Paco Roncero impartió el pasado 27 de abril una clase magistral para crear ocho platos con productos pre-cocinados envasados al vacío, listos para combinar, darle un último toque, calentar y servir combinados con salsas y guarniciones de las marcas propias de Makro.

Los platos Campofrío de cuarta y quinta gama tienen sesenta días de vida útil, pueden permanecer abiertos hasta cinco días sin perder sus propiedades organolépticas y se pueden cocinar varios platos con pocos productos. La selección de vinos que se degustaron junto con las recetas preparadas por el chef, corrió a cargo de Custodio López Zamarra, asesor y miembro del comité de cata de Makro España.