Martes de Gin&Tonic en O’Clock
El pub O’Clock ha elegido los martes para ofrecer su última propuesta, el Baby Gin&Tonic, una degustación de cuatro combinados por 15 euros.
Rodrigo de la Calle: simbiosis verde en la Sierra de Guadarrama
La palabra simbiosis, procedente del griego ‘syn’ (juntos) y ‘biosis’ (vivir), define perfectamente la asociación entre el nuevo proyecto de Rodrigo de la Calle y La Torre Box Art Hotel de la localidad madrileña de Collado Mediano.
Dani García abrirá este año BiBo en Madrid
BiBo de Dani García abrirá sus puertas en Madrid en 2016. Así lo acaba de confirmar el propio chef 2 estrellas Michelin.
El restaurante Galaxó estrena chef
El Hotel Casa Fuster, de cinco estrellas, gran lujo y monumento, comienza la temporada con una nueva interpretación de la cocina gracias a la incorporación de Markel Aguirre a los fogones de su restaurante Galaxó.
Estanis Carenzo, premio Excelencias Gourmet
La X edición de los Premios Excelencias, entregados el 28 de enero en el marco de Fitur, ha reconocido la labor del chef Estanis Carenzo (Sudestada, Chifa y Picsa) otorgándole la distinción de Chef de Excelencia 2014.
Fernando Alcalá, del restaurante Kava, Cocinero Revelación 2019
El chef del restaurante Kava en Marbella ha sido premiado con el reconocimiento en la XVII edición del congreso gastronómico Reale Seguros Madrid Fusión.
David Andrés luchará por convertirse en el mejor chef joven del mundo
El segundo chef del restaurante ABaC, David Andrés, es el representante de la región ibérica en la gran final mundial del concurso S. Pellegrino Young Chef 2018.
Javier Brichetto lanza Páru Inkas Sushi & Grill en el Axel Hotel Madrid
Junto al grupo de restauración Páru, que abrió en Buenos Aires hace 10 años y posteriormente en Punta del Este (Uruguay) y Río de Janeiro, el chef Javier Brichetto desembarca en el Barrio de las Letras con Páru Inkas sushi & grill enclavado en el Axel Hotel Madrid.
El Bohío, el favorito de los usuarios españoles de ElTenedor en 2019
El restaurante de Pepe Rodríguez, ubicado en Illescas (Toledo) y con una estrella Michelin, encabeza el TOP 100 restaurantes españoles que más han triunfado en 2019.
Mario Sandoval, asesor gastronómico de Paradores
Mario Sandoval, chef del Restaurante Coque y Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Jefe de Cocina 2013, acaba de ser ‘fichado’ por Paradores como nuevo asesor gastronómico.
