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Martín Berasategui regresa a Madrid aliándose con Grupo Allard

Grupo Allard confirma el acuerdo alcanzado con el cocinero Martín Berasategui, que a partir de febrero se encargará del asesoramiento gastronómico de la cocina...

Carles Abellán, chef: “Quiero darle valor añadido a la...

por Clara Román Sánchez. El chef Carles Abellán se enamoró de la cocina muy joven –nada más acabar la mili- y lo hizo por...

Fermín Azkue, chef ejecutivo y socio del Grupo SLVJ,...

El chef ejecutivo y socio del Grupo SLVJ, Fermín Azkue, recibió este lunes el galardón en la categoría de Hostelería en la XIX edición...

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Francisco Rodríguez Mora es el jefe de cocina del pub tradicional inglés The King and Queen. Este local se ubica en la localidad inglesa...

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El hotel Five Flowers Formentera presenta el restaurante gastronómico Janis, protagonista de uno de los destinos más especiales del Mediterráneo: la isla de Formentera. El...

Tía Juana, una taberna única en Zahara de los Atunes

En los últimos años, Cádiz y sus playas se han convertido en uno de los destinos favoritos de los españoles para el verano. Zahara de...

Aponiente, el restaurante más sostenible del mundo según The World’s 50 Best Restaurants

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Franco Pepe, elegido Mejor Chef Internacional por Elle Gourmet

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Teresa Carles estrena el verano con una nueva propuesta gastronómica

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El restaurante Ababol reivindica la gastronomía de Castilla La Mancha

La gastronomía castellanomanchega vive actualmente una edad dorada gracias a la irrupción de grandes chefs que reivindican su patrimonio culinario y lo modernizan con...

Mikel Galán, chef de El Buho Rojo, ganador de Burger Combat 2022

La II edición de Burger Combat, celebrada en la 35 edición de Salón Gourmets, ya tiene su ganador. El mejor Chef de Hamburguesas Gourmet...

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