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10 restaurantes españoles entran en la lista OAD de los Mejores nuevos restaurantes europeos

Opinionated About Dining (OAD) es una de las clasificaciones gastronómicas más destacadas. La lista fue creada por el estadounidense Steven Plotnicki y está basada...

UDON Asian Food proclama ganador al chef Carlos Hernández en los Asian Culinary Awards

UDON Asian Food ha proclamado ganador, en la gran final de los ‘Asian Culinary Awards’, al chef barcelonés, Carlos Hernández. El concurso, que celebraba este año...

Dabiz Muñoz inaugura en Emiratos Árabes Unidos el nuevo StreetXO

El renombrado chef Dabiz Muñoz, reconocido como Mejor Chef del Mundo durante tres años consecutivos por The Best Chef Awards, ha desembarcado en los...

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La alta cocina y la restauración organizada, más cerca por los nuevos modelos de negocio

Por Jorge Cobos. Expofoodservice 2022 ofreció un apasionante debate donde se relacionaba a la alta cocina y a la restauración organizada gracias a los nuevos modelos...

Carles Abellán, chef: “Quiero darle valor añadido a la cocina de Manero”

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Nace la Fundación Atrio en Cáceres

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Los fundadores de Grupo Arzábal: «La tele ha ayudado mucho a darle valor a nuestra profesión».

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Javier Morales, de Mandarin Oriental Ritz, gana el Certamen Gastronómico de Madrid

El chef Javier Morales, de Mandarin Oriental Ritz Madrid, con su ayudante Jorge Sánchez, obtiene el primer puesto del Certamen Gastronómico de la Comunidad...

El chef Carlos Griffo inaugura el restaurante Calisto en Madrid

Carlos Griffo, el joven chef madrileño que ha cosechado un gran éxito con su primer restaurante Quinqué, se atreve a tomar las riendas de...

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Juancho's BBQ y Glovo presentan La Castiza, su nueva hamburguesa de edición limitada para celebrar el Día la Almudena. Se trata de una burger...

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El Grupo Manero, gestionado por el empresario gastronómico Carlos Bosch, suma a un nuevo chef a su equipo, Carles Abellán, que se encargará de...

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