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Cigales, 20 años de historia y una denominación con futuro

Responsables de Bodegas Frutos Villar, Santa Rufina, Cooperativa de Cigales, CH Vinos de Cubillas, Hijos de Félix Salas, Concejo, César Príncipe, Lezcano Lacalle, Sinforiano, La Legua, Valdelosfrailes, Hiriart y Finca Museum han acudido a Madrid para ocuparse de la presentación de sus vinos y novedades, proporcionando también datos relativos a su elaboración y cualidades técnicas.

El presidente del Consejo Regulador, Pascual Herrera, ha acompañado a las bodegas en este encuentro, al que han sido invitados distribuidores, periodistas, socios de clubs de vinos, sumilleres… además de aficionados a la cata que no han querido perderse la oportunidad de conocer, de mano de sus elaboradores, las novedades de esta Denominación de Origen, puesta en marcha en el año 1991. Veinte años en los que, además de limar y desarrollar sus míticos rosados, han salido al mercado también una amplia oferta de tintos asentados, principalmente, en la variedad tempranillo. Elaboraciones, muchas, fruto de viñedos viejos plantados sobre los suelos de cantos rodados característicos de esta denominación. Ahora, en los inicios de su tercera década, están a punto de aprobar el nuevo reglamento del Consejo Regulador con el que se autorizará la elaboración de vinos blancos, espumosos y dulces, un paso más en el desarrollo de esta denominación, y una manera de ampliar su oferta vinícola en los mercados. Además, las variedades foráneas sauvignon blanc, cabernet sauvignon, merlot y syrah dejarán de ser experimentales en la zona para convertirse en complementarias admitidas por la denominación en los vinos de Cigales, sumándose a las principales tintas tempranillo y garnacha, y las blancas viura, albillo y verdejo. Una cita que responde al trabajo realizado desde la denominación para afianzar la venta de sus vinos y potenciar su consumo.

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