Chicago
Coca-Cola y Nestlé están dispuestos a plantar cara a Starbucks dentro de su propio terreno. Para ello, ambas compañías están realizando importantes avances dentro del segmento del café de alta calidad. Así pues, el sistema Coca-Cola, llamado Far Coast, será implantado en Canadá durante este mes, para introducirse en Oslo, Noruega, a continuación. Nestlé, por su parte está desarrollando Nescafe Specialty Solutions, un sistema de café-gourmet que permitirá a los clientes de foodservice mezclar un concentrado con agua, para obtener mocca caliente y frío, así como café con leche o chocolate.
Con estas medidas, Coca-Cola y Nestlé esperan competir en igualdad de oportunidades en un segmento que presenta unas tasas de crecimiento interanual del 6 o 7 por ciento y que, además, representa una oportunidad especial para los primeros, ya que fuera de EEUU el mercado del café es dos veces mayor que el de las bebidas carbonatadas.l RN