Solé ha sido nombrado nuevo director de Compras de Serunión en sustitución de Félix Gómez. César Solé se incorpora a la firma en un buen momento, ya que según los últimos resultados cerrados, el pasado ejercicio 2007, esta filial de la francesa Elior, cerró el año con unas ventas de 243,8 millones de euros, un 26,3% más respecto a 2006, lo que supone haber duplicado su tamaño en los últimos cinco años, sirviendo diariamente a 300.000 comensales, y una cartera de 2.300 clientes. Serunión lidera en España los segmentos de la restauración colectiva en educación y sanidad, ramas que suponen aproximadamente un 74% de sus ventas.
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