Cuarta semifinal del concurso Cocinero del Año en Madrid

Ocho chefs de alguno de los mejores restaurantes de Castilla y León, Casilla-La Mancha y Madrid competirán en la capital por dos puestos en la final del concurso ‘Cocinero del Año’, organizado por la feria Alimentaria y patrocinado por Calidad Pascual.

Los semifinalistas tendrán que mostrar sus habilidades frente a un jurado compuesto por cocineros como Jordi Cruz (‘Cocinero del año’ 2006), Óscar Velasco, José Carlos Fuentes, Miguel Ángel de la Cruz y los críticos gastronómicos Julia Pérez y José Carlos Capel.

Tras las semifinales de Tenerife, Barcelona y Bilbao, el madrileño Centro Superior de Hostelería acoge la ronda eliminatoria entre los cocineros de Castilla y León, Castilla- La Mancha y Madrid. Los dos mejores conseguirán un billete para la gran final del certamen, que se celebrará en abril de 2016 en la Feria Alimentaria de Barcelona.