El grupo español D+1, nueva denominación de Zfranchises, ha adquirido la marca ‘O Mamma Mia’. Entre otros, el objetivo de la empresa es exportar a Asia dicho concepto de cocina italiana de alta calidad a precio asequible ya implantado con éxito en España. Dentro del proyecto de implantación previsto, D+1 abrirá en 2017 cinco restaurantes en Singapur, llegando posteriormente a Malasia, Hong Kong o China.
‘O Mamma Mia’ cuenta en nuestro país con 25 establecimientos situados en lugares estratégicos como las zonas gourmet de El Corte Inglés o el aeropuerto de El Prat, en Barcelona. Mauro Bracci, copropietario y CEO de la marca, pasa a ser socio junto a Leonardo Silvi Bracci de la nueva sociedad junto a D+1, y continuará dirigiendo la misma desde la nueva central ubicada en Singapur.
De esta forma, ‘O Mamma Mia’ se suma a la marca que ya gestiona D+1 (Llaollao) ampliando y diversificando la actividad de la compañía. Además, se están ultimando los detalles para la incorporación el año que viene de una nueva enseña de cocina mediterránea.
