FoodBox, plataforma de restauración multimarca de reciente creación, ha nombrado al chef Dani García asesor gastronómico del grupo, tanto para sus marcas actuales (Santagloria y Taberna del Volapié) como futuras.
Además de su exitosa carrera profesional, Dani García cuenta con la virtud de experimentar con las técnicas más modernas y arriesgadas para ofrecer gustos y texturas únicas, aunque siempre respetando el auténtico sabor del producto. Precisamente, esta manera de aproximarse a la cocina es lo que encaja con la filosofía con la que nace FoodBox: ser fiel a lo tradicional pero introduciendo una buena dosis de innovación y atrevimiento que les permite marcar nuevas tendencias.
Dani García cuenta, entre otros premios, con dos Estrellas Michelín, la Guía Campsa-Repsol le ha concedido tres Premios Sol y tiene el Premio Mejor Cocinero del Año, por la Guía Gastronómica y Turística Gourmetour.
El chef colaborará con FoodBox, además de como asesor gastronómico, en el diseño de las nuevas cartas, incorporación de nuevos productos, así como productos especiales o de temporada para todas las marcas del grupo.