De Cecco organiza el certamen profesional de pasta italiana ‘Alta Cucina’

Para participar, los candidatos deberán subir una receta de pasta, creativa y original, al blog de CBG, empresa distribuidora de la marca De Cecco en España, acompañada de una imagen de presentación del plato.

De entre todas las recetas recibidas se seleccionarán 16 propuestas (ocho en la categoría “Joven Promesa” y ocho en la categoría “Profesional”), cuyos autores participarán en una prueba culinaria presencial que tendrá lugar el 11 de junio en las instalaciones del centro de formación en hotelería y turismo CETT, de Barcelona.

En cuarenta minutos como máximo, los aspirantes a los premios De Cecco deberán dar rienda suelta a su creatividad y crear un plato de pasta, siempre con los mismos ingredientes y utensilios de cocina que les serán facilitados por la organización.