Avalado por la amplia experiencia en restauración de sus promotores, Debarro, ubicado en el número 13 de la calle Mayor de la capital, ofrece productos propios del arraigo popular (legumbres, caldos, guisos, carnes y platos tradicionales, además de postres caseros) con procedimientos operativos y de control de la calidad de la restauración moderna.
Debarro se dirige a una amplia variedad de público, desde los más jóvenes hasta los mayores, pero sobre todo un perfil de cliente que busca y valora el producto tradicional de calidad renovado con propuestas innovadoras.
Aunque se trata del primer local de la marca, ya se están localizando nuevas ubicaciones en el centro de la capital –preferentemente locales a pie de calle con alto tránsito peatonal y turístico-, con el objetivo de abrir en el primer ejercicio entre 2 y 5 nuevos restaurantes.