La firma abrirá durante el año más de treinta restaurantes en diferentes provincias españolas. Sus zonas preferentes de expansión para este año son las comunidades de Madrid, Barcelona y el Norte Peninsular, siempre en poblaciones de más de 30.000 habitantes.
También durante 2008, Dehesa Santa María continuará desarrollando su expansión internacional, iniciada en 2007 con la apertura de un restaurante propio en Portugal. Durante el presente ejercicio, la enseña afianzará su presencia en el país vecino con la inauguración de tres nuevos establecimientos. l RN