Desmontando la leyenda negra de los chinos

Un estudio realizado por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) acaba con una especie de leyenda urbana que gira en torno a los restaurantes asiáticos, aquella que dice que el tipo de carne que ofrecen en la carta no se corresponde con la que sirven. La OCU escogió una muestra de diecisiete restaurantes de comida china y japonesa de entrega a domicilio y verificó con pruebas de ADN que la carne o pescado que se publicitaba, se correspondía con el servido.