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RESTAURACIÓN NEWS

Dulce

Además, la editorial gijonesa Trea, fue otro de los galardonados como editorial gastronómica CON más originalidad por su colección La Cocina de la Vida.

El programa de radio ‘Comer, Charlar y Beber’
El programa de radio “Comer, Charlar y Beber”, creado en 1977 por Eugenio Domingo y Gonzalo Sol, transmitido los sábados de 13 a 14 horas desde Radio Intereconomía, ha sido distinguido con el Premio Nacional de Gastronomía 2010, que otorgan la Real Academia de Gastronomía y la Cofradía de la Buena Mesa. Los contenidos del programa tratan el hecho gastronómico en toda su amplitud, desde la despensa y el viñedo hasta la mesa y la copa, pero con enfoques poco tradicionales en este tipo de programa, pues abarca no sólo el hoy de la gastronomía, sino su evolución y su significación cultural, social, medioambiental, económica e incluso antropológica, lo que Gonzalo Sol hace posible gracias a la charlas con sus invitados.

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