EEUU: Früute, en el punto de mira de los cazadores de tendencias

Los cazadores de tendencias tienen puestos sus ojos en Los Angeles, donde Yolanda Santosa triunfa con Früute, una pastelería de diseño que conjuga con sabores naturales procedentes de ingredientes de todo el mundo, poco conocidos. La Culinary Trend Mapping así lo ha reconocido.