El 2015 en 11 portadas de Restauración News

Este año 2015 ha sido el de las buenas sensaciones en el sector de la hostelería tras años de travesía por el desierto de la crisis. Abrimos enero con el chef Paco Roncero haciéndose cargo de la gestión como empresario de la marca Estado Puro y terminamos con Ignacio Mora-Figueroa, CEO de Casual Brands, una firma que mira el futuro del 2016 con justificado optimismo.